Publicado en Mis aventuras en la cocina

Platito de comida: Merluzaaa con….

Hoy voy a dejaros un plato que suelo hacer en mis aventuras en la cocina. A mi marido no le hace gracia el pescado, entonces lo suelo hacer de manera que le llame la atención, lo adorno para que lo coma con ganas jejeje.

Os dejo los ingredientes que le echo:

Hago crema de verdura, que la aprovecho para tomarla en la cena.

Entonces hago dos comidas y tengo para dos veces. 

A la crema le echo:

– Puerro.

– 1 cebolla.

-5 zanahorias.

– 2 patatas.

– Media calabacín.

– Mientras se cuece  le echo la mitad de una pastilla de avecrem de pollo.

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Lo dejo cocer unos 25 minutos, después cuelo el caldo que desprenden las verduras y mi marido se lo toma con fideos. Le encanta.

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La verdura la trituro, le echo sal, aceite,pimienta negra, un poquito de pimentón picante que le da un gustito muy bueno, y lo vuelvo a moler.

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Al tener la crema hecha, que me dura para dos días para cenar calentita aprovecho ese día y se la pongo con la merluza.

Primero hago un “refrito” de cebollitas a tiras, ajito y pimiento verde, y por último chorizo a taquitos bien frito.

Por otro lado hago a la plancha los filetes de merluza para luego montarlo encima de la crema, quedando como viene en la foto que os dejo acontinuación.

La mezcla de sabores está muy buenaaa, la verdad,  es un tanto lio hacer varias cosas pero al final de una comida te salen dos.

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Si os animais ya sabeis… Otro día os cuento como también hago la merluza que sale buenísimaa.

Un besazo muy fuerte.

Atentamente,

Hada ilusionada embarazada.

 

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6 comentarios sobre “Platito de comida: Merluzaaa con….

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